この引き出しは自分で深さを決めたのですが、私は「違う種類の食器は
重ねない」ようにしているので、かなり浅めに作っています。
（3段で上から70mm、70mm、200mm（3段目はストック等の収納用））。
深さのある食器類が入らなくて困るかも知れない・・・というリスクはあった
のですが、現在所有しているものは問題なく入ることと、浅く作れば引き出し
の数が増やせることを考えて決定しました。
今のところ、浅いゆえに違う種類の食器を重ねず並べられて、出し入れが
とてもスムーズにできています。
【一番上の段】
カトラリー類を入れています。
カトラリーの収納には「無印良品の文房具ケース」を使っています（奥側）。
このケースは仕切り板が付いていて、自分の好きな長さで仕切れるので便利。
本来はペンを入れるところに、スプーンやフォークを入れ、消しゴムを入れる
ところに箸置きを入れれば、サイズ的にピッタリです。
【二段目】
茶碗類や小皿系を収納。
食器だけで仕切りがないので、引き出しの開閉によって食器が動いてしまう
のを防ぐために、表面がゴツゴツした食器棚シートを敷いています。
（これを敷くとまったく動かなくなります）
またよく使う保存容器もここに収納し、余ったおかずなど詰める時は、容器が
入った外箱ごと取り出して使用しています。
小皿類の収納場所は上段でも良かったのですが、引き出しの上に、
プッシュ式の作業台があり、ご飯をよそう時などにこれを出すと上段からは
物が取り出せなくなります。
そのため、作業台を出していても、食器の出し入れが可能な下段に皿類を
収納することにしました。
カトラリー類の入った一段目を使うのは主に調理後なので、このような配置にしています。
まだまだ見直すこともあるかと思いますが、しばらくはこれで様子を見てみたいと思っています。