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2017年 9月23日 | 9/25(月)にNHK Eテレ「まいにちスクスク」に4日連続で出演します

2017年 6月20日 | 6/21(水)にテレビ朝日「モーニングショー」にコメント出演します

2017年 6月15日 | 6/15(木)に日本テレビ「ヒルナンデス!」に出演します

2017年 6月 4日 | 6/5(月)に名古屋テレビ「ドデスカ!」に出演します

2017年 5月29日 | 6/1(木)に日本テレビ「ヒルナンデス!」に出演します

2017年 5月16日 | 5/18(木)に日本テレビ「ヒルナンデス!」に出演します

2017年 5月 4日 | 5/4(木)に日本テレビ「ヒルナンデス!」に出演します

2017年 3月23日 | 3/26(日)にNHK「サキどり」に出演します

2017年 3月 2日 | 3/16(木)に日本テレビ「ヒルナンデス!」に出演します

2017年 2月17日 | 2/23(木)に日本テレビ「ヒルナンデス!」に出演します

2017年 2月12日 | 2/14(火)NHK「あさイチ」に出演します

2017年 1月28日 | 「知的家事プロデューサー・本間朝子のオフィシャルブログ」をスタートしました!

2017年 1月18日 | 4冊目の著書「写真でわかる!家事の手間を9割減らせる部屋づくり (青春出版社)」が3刷になりました

2016年 12月21日 | 12/24(土)関西テレビ「ウラマヨ!」に出演します

2016年 12月 2日 | 本間が商品アイデア(機能やデザイン等)を提案した「立つほうき」がカインズ様より発売しました

2016年 11月23日 | 4冊目の著書「写真でわかる!家事の手間を9割減らせる部屋づくり (青春出版社)」が2刷になりました

2016年 10月 1日 | 10/5(水)テレビ東京「ソレダメ!」に出演します

2016年 9月25日 | 9/27発売の「クロワッサン」で藤田朋子さんと片付けをテーマに対談しました

2016年 9月 2日 | 9/10に新刊「写真でわかる!家事の手間を9割減らせる部屋づくり 」(青春出版社)を出版します!

2016年 8月29日 | 9/1(木)の日本テレビ「ヒルナンデス!」に出演します

2016年 5月24日 | 5/26(木)に日本テレビ「ヒルナンデス!」に出演します

2016年 5月11日 | 3冊目の著書「家事の手間を9割減らせる部屋づくり (青春新書プレイブックス)」が3刷になりました

2016年 4月25日 | 4/28(木)に日本テレビ「ヒルナンデス!」に出演します

2016年 4月15日 | ESSEの「収納&インテリアグランプリ」で審査員をさせていただくことになりました

2016年 4月 7日 | 4/7発売の「CHANTO 5月号」で掃除グッズを紹介しています

2016年 4月 4日 | 4/3開催の「カビキラーアルコール除菌食卓用×Hanakoママ はるつゆ除菌ゼミ」でトークショーをさせていただきました

2016年 4月 1日 | 4/1発行のJA共済「教えて!暮らしのマイスター」に時短家事のアイデアを連載しています

2016年 3月25日 | 3/25発売の「レタスクラブ4/10号」で時間ベタを抜け出すコツを紹介しています

2016年 3月22日 | 日経BP社の「エコマム 春号」で時短家事のアイデアをご紹介しています

2016年 3月 7日 | 3/7発売の「ESSE4月号」で11ページにわたって家事アイデアを紹介しています

2016年 2月25日 | 2/23発売の「ゼクシィ2月号」で家事のアドバイスをしています

2016年 2月 5日 | 2/5発売の「CHANTO3月号」で家事の便利グッズを紹介しています

2016年 1月14日 | フリーマガジン「Hanakoママ」で時短家事のアイデアを紹介しています

2016年 1月 8日 | 1/5発売の「週刊女性1/19号」で「家事の時短術」をご紹介しています

2016年 1月 5日 | 1/7発売の「CHANTO2月号」で時短家事のアイデアを紹介しています

2016年 1月 4日 | 1/7の日本テレビ「ヒルナンデス!」に出演します

2015年12月30日 | 1/7発売の「ESSE2月号」で真冬ラク家事アイデアを紹介しています

2015年12月11日 | 12/10発売の「クロワッサンspecial」で予防掃除の方法をご紹介しています

2015年12月 8日 | 12/8発売の「レタスクラブ」で大掃除の方法をご紹介しています

2015年12月 5日 | 12/5の「日経新聞プラス1 何でもランキング」で審査員をさせていただきました

2015年12月 2日 | 12/3に日本テレビ「ヒルナンデス!」に出演します

2015年10月27日 | 10/27に日本テレビ「ヒルナンデス!」に出演します

2015年10月19日 |   10/16発売「 からだにいいこと10月号」で時短家事術をご紹介しています

2015年10月  5日 | 10/8に日本テレビ「ヒルナンデス!」に出演します

2015年  8月20日 |   8/20発売の「リンネル特別編集 もっと心地いい暮らしを作る家仕事」で片づけ方を紹介させていただきました!

2015年  7月21日 |   7/21発売のテレビ朝日「おかずのクッキング8月号」で、手際がいい台所の作り方を紹介しています!

2015年  7月  7日 |   7/7発売の「ESSE8月号」で、きれいが続く3分家事を紹介しています!

2015年  6月20日 |   新刊「家事の手間を9割減らせる部屋づくり 」(青春新書プレイブックス)を出版しました!

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2015年 5月25日 |   5/25発売の「レタスクラブ」で、梅雨時の掃除&洗濯テクを紹介しています!

2015年 4月11日 |  4/10発売の「クロワッサン4/25号」で、朝の時短家事を紹介しています!

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2014年3月12日  |  本日、本間の新刊『幸せを呼ぶ 家事「時短」の楽しい小ワザ88』祥伝社黄金文庫から出版されました!

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2014年2月5日  │ 著書:「欲しかった“あと1時間” を手に入れる時短家事メソッド」発売中!

著書 欲しかった”あと1時間を手に入れる”時短家事メソッド

本間朝子オフィシャルブログ

テレビ朝日「おかずのクッキング8月号」で「手際のいい台所の作り方」を紹介しています

7/21発売のテレビ朝日「おかずのクッキング」で、5ページにわたり「手際のよい台所の作り方」を紹介させていただきました。
こちらはお料理メインの本ですが、今回のテーマの『一汁一菜』は忙しい方がラクになるとても良い内容です。
よろしければぜひご覧ください♡
 

おかずのクッキング

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食器棚の収納を考える

引っ越しを機に、食器棚(カップボード)を「観音開きタイプ」から「引き出し

メインのタイプ」に変えました。

 

この引き出しは自分で深さを決めたのですが、私は「違う種類の食器は

重ねない」ようにしているので、かなり浅めに作っています。

(3段で上から70mm、70mm、200mm(3段目はストック等の収納用))。

 

深さのある食器類が入らなくて困るかも知れない・・・というリスクはあった

のですが、現在所有しているものは問題なく入ることと、浅く作れば引き出し

の数が増やせることを考えて決定しました。

 

今のところ、浅いゆえに違う種類の食器を重ねず並べられて、出し入れが

とてもスムーズにできています。

 

【一番上の段】

カトラリー類を入れています。

食器棚1 

 

 

 

 

 

 

カトラリーの収納には「無印良品の文房具ケース」を使っています(奥側)。

このケースは仕切り板が付いていて、自分の好きな長さで仕切れるので便利。

食器棚2  

 

 

 

 

 

 

本来はペンを入れるところに、スプーンやフォークを入れ、消しゴムを入れる

ところに箸置きを入れれば、サイズ的にピッタリです。

 

【二段目】

茶碗類や小皿系を収納。

食器だけで仕切りがないので、引き出しの開閉によって食器が動いてしまう

のを防ぐために、表面がゴツゴツした食器棚シートを敷いています。

(これを敷くとまったく動かなくなります)

 

またよく使う保存容器もここに収納し、余ったおかずなど詰める時は、容器が

入った外箱ごと取り出して使用しています。

 

食器棚3

 

 

 

 

 

 

 

小皿類の収納場所は上段でも良かったのですが、引き出しの上に、

プッシュ式の作業台があり、ご飯をよそう時などにこれを出すと上段からは

物が取り出せなくなります。

 

そのため、作業台を出していても、食器の出し入れが可能な下段に皿類を

収納することにしました。

 

食器棚作業台

 

 

 

 

 

 

 

カトラリー類の入った一段目を使うのは主に調理後なので、このような配置にしています。

 

まだまだ見直すこともあるかと思いますが、しばらくはこれで様子を見てみたいと思っています。

キッチンのデメリットを活用してみる!

こちらは先日引っ越した家のキッチンです。

シンク下の引き出しが少々変形になっています。

キッチン収納デメリット1

 

 

 

 

 

 

 

 

排水パイプにあたる部分がカットされているため、収納できる面積が減り、収納スペースが細長い形状に

なっています。

収納アドバイザーの方が、こういうキッチンはやめた方がいいと言っていたので、ちょっと悩んだのですが、

その他は気に入ったので、思い切ってこの物件に決めました。

 

さてこのキッチン、入居前はこの変形さがデメリットだとばかり思っていたのですが、使い方次第では、

けっこう便利に使えることが分かりました。

 

と言うのは、この引き出しの下の段に、空き缶やビンを入れるカゴを置いているのですが、引き出しが

変形のおかげで、かがんで下の段を開けなくても、切り目から、下の段に缶やビンが入れられるのです。

 

20140523_140223

 

 

 

 

 

 

 

下の段は変形ではないので正方形のカゴなどを入れることも可能です。

 

それまではかがんで下の引き出しを開くのが面倒で、缶やビンがシンクに置かれたままになっていることも

多かったのですが、この方法を取り入れてからは、きちんとカゴに入っているようになりました。

 

私はボウルや鍋を少ししか所有していないので、収納面積が少なくても支障がなかったというのもありますが、

一見デメリットと感じる部分も、使い方次第であらたな発見もあり、その試行錯誤が効率化にも

つながるのではないかと思いました。

節水と時短ができる調理グッズ

7/24より、関東6都県で取水制限が開始されたそうですね。
水の無駄遣いを減らして少しでも節水を心がけたいものです。

そこで今日は、手洗いの回数を減らすことで、家事で使う水の量を減らせる調理

グッズをご紹介します。
オススメなのは、焼き肉用の細めのトングとピンセットを大きくしたようなミニトング。

トング4

 

 

 

 

 

 

 

上が焼肉用のトング。下がミニトング。


■夕食には焼肉用トングが活躍!
この焼き肉用のトングは造りが細目で繊細なので、手を使わずに
薄切り肉などを一枚一枚剥がしたり、ひっくり返したりしやすいのが特徴です。
焼肉用トングは少し長めなので、焼く時にも手が熱くなりにくいです。

トング5
 

 

 

 

 

 

 

 

肉や魚を触ったあとの手洗いが不要に。

盛り付けの時も、厚い肉やお刺身の下にトングを差し込んではさめば、きれいに食器に

並べられて、手を使わずOKです。

トング8

 

 

 

 

 

 

 

トング7

 

 

 

 

 

 

 

袋に入った調味料なども、手を汚さずにきれいに絞りだせる。

 

トング6

 

 

 

 

 

 

 

油を吸い取る時もトングを使うと菜箸より簡単に拭ける。

 

■朝食にはミニトングを!
そして小さめのトングは、朝食時に大活躍します。
トースターから熱々のパンを取り出す時、パンをカットする時、ウインナーや
野菜をカットする時にも手の代わりに端をしっかり抑えてくれます。
野菜やフルーツの盛り付けなどにも使いやすい。

トング1

 

 


 

 

 

 

トング2

 

 

 

 

 

 

 

 

トング3

 

 

 

 

 

 

 

シュレッドチーズなどもつかみやすい。

これらの作業はお箸などでももちろんできるのですが、不器用な人でも、こういった道具を

使うことで落としたりの失敗が少なく、ストレスを感じずに作業できるのでおすすめです。

使い終わったら食器類と一緒に食洗機で洗うことも可能。

節水以外でも、主婦湿疹などでツラい冬の手荒れ防止にも役立つ、これらのトング、
興味のある方はぜひ生活に取り入れてみてくださいね^^

 

※写真の調理グッズ

・焼き肉トング:【SENBUDO】ステンレス製 焼き肉トング(24cm)

・ミニトング:【オークス・レイエ】ゆびさきトング